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紫薯最好吃的5种做法,每一种都简单美味,看看你喜欢哪种?
双击自动滚屏 发布者:乐农紫薯 发布时间:2019/4/8 阅读:54次 【字体:

  说到番薯,紫薯和红薯无疑是人们的最爱(我的最爱),这食物不但能够填饱肚子,还营养丰富,就说紫薯吧!紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,在国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极佳的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。紫薯的吃法也非常的多样!这期的美食教程,乐农紫薯加工厂就准备给大家分享几种紫薯简单又好吃的做法!喜欢吃紫薯的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

  NO.1蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)

  准备食材如下:紫薯适量,清水

  具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!

  NO.2紫薯粥

  准备食材如下:紫薯2个,糯米200克,水适量

  具体做法如下:糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!

  NO.3烤紫薯(最香的吃法)

  准备食材如下:紫薯6个,烤箱1台(没有的烧一堆火)

  具体做法如下:紫薯用厨房刷子刷洗干净,不用削皮,将紫薯放进不粘烤盘,不要重叠;如果烤盘容易粘,可在烤盘里垫上锡纸,烤箱上下火220度,提前预热5分钟,烤箱预热完毕后,将紫薯放入烤箱中层,烘烤40分钟;如果紫薯个头比较大,时间到后,需翻面再烤40分钟,烤好后取出紫薯,轻轻掰开,香甜美味,健康营养的【烤紫薯】就做好了。

  NO.4紫薯糯米糕

  准备食材如下:紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麦)30克,白糖50克,椰蓉适量

  具体做法如下:先将紫薯蒸熟后压烂,紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,加入适量的清水拌成有流动的稠面糊,然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟,蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用,取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入,收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可!

  NO.5椰汁紫薯西米露

  准备食材如下:西米100克,紫薯3个,椰汁500克,白糖80克

  具体做法如下:烧锅开水,倒入西米煮两分钟,熄火,焖四个小时以上(最好提前制作),把西米倒入密孔的菜篮子里,冲洗一遍,紫薯去皮洗净切小块,锅中倒入清水,放入西米、紫薯、白糖,开大火煮八分钟,熄火,待西米糖水冷却后,倒入冷藏好的椰汁拌匀,即可享用。喜欢冰一点的,可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用,一粒粒紫色的西米像极了紫色的水晶,这道充满了神秘感的甜品,大家喜欢吗?

  好啦,朋友们!紫薯的吃法还有很多,这期的紫薯吃法就暂时先给大家分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!我是乐农紫薯加工厂小编,感谢你的阅读!



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