2018年紫薯价格|紫薯种植项目农村有潜力种植项目

紫色红薯，比普通红薯娇贵一点。据合作社负责人马经理介绍，紫色红薯是04年从山东农科院引进的新品种，种植过程与普通红薯无异，产量也是有多有少，但紫色红薯主要凸显在营养价值上。“它并不是转基因产品，也没有添加色素，而是红薯的一个稀有品种。因为它含有大量的花青素，从而展现出不同的颜色。”
马经理说，他对紫色红薯施用的是豆粕有机肥、微肥和生物肥，尽可能地减少化肥施用量，从而能够产出外观好看、抗病性强、口感良好的红薯。这种红薯既可以鲜食，也可以作为沙拉的原料。“很多日料店、高端餐饮店，都会用到这种紫薯，好看又好吃。”他说，好吃的原因主要是紫薯中花青素含量比较高，且颜色越深营养价值越高，其蛋白质含量也是普通红薯的一倍，在口感上，紫薯紫罗兰比普通红薯偏甜偏糯。
现在紫薯用量每年都在增加现在不仅仅是鲜食使用，还能加工。紫薯中含有大量的花青素加工成紫薯丁紫薯粉做各种美食也是十分不错。而且紫薯中的花青素还被进一步的研究利用，现在在美容美发化妆品界也是有一定的地位。

今年小麦收成不好，如果是再种植玉米后可以导致赔钱，现在好多种植户都在关心紫薯的价格，想要种植紫薯首先要知道紫薯行情怎么样，紫薯有没有销路。紫薯分为紫薯加工型的紫薯和紫薯鲜食薯。加工薯产量在6000斤以上，价格在0.5-0.7元左右每亩可以净赚1000元。鲜食薯的价格在2元以上，产量在3000斤-4000斤之间，需要种植技术，亩净赚1500元。我公司现在供应紫薯苗，加工薯的品种有济黑、绫子、日本黑薯。紫薯鲜食薯型紫罗兰紫薯苗，还有今年销路比较不错的红薯苗，欢迎广大种植户和我们联系。

人们生活水平的提升，对食物平时要求越来越高，特色食品、新鲜的农产品、水产品等需求量急剧增加，紫薯的项目发展潜力较大，并且为了确保产品的品质以及减少我们乐农紫薯种植合作社大力发展订单种植。并且我们乐农可以免费提供种植技术。保证其价格和收入。