紫薯的功效有那些紫薯有那些用途紫薯销路怎么样

我国是农业大国，农业对我国来说比较比较重要。但是现在农业处于不挣钱，或者是赔钱阶段。很多地区出现了荒村，村里全是七八十的老人在种地，儿子孙子都在城里吗，买了房子，变更为城市户口，农村的地出现了没人种植的状态。土地基本承包出去，承包商有的种植几年赔了，有的种植几年富了也就不种植土地去搞房地产了。但是现在好多的承包户还不知道种植什么有利益。种植紫薯就是一个好项目。

紫薯是甘薯的一种，是无性生殖，不需要精心管理就能种植出高产的紫红薯和紫甘薯。而且紫薯产量也是比较高。凌紫的产量一般亩产量：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美国黑薯增产50%--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。济黑二号的产量山东单县农作物良种研究所三年试验、示范，一般春薯亩产3500－4500公斤，夏薯2500－－3500公斤。紫薯低产量也要5000斤，比小麦的产量高上五倍。

紫薯不仅产量高价格也不低。今年紫薯的价格比较高，一开始紫薯的价格是3元一公斤一亩地可以买到5000元以上，后来紫薯的低价格也是1.3元一公斤；紫薯一亩地也要买个3000块，去除肥料农药，包地费用种植一亩紫薯要挣1000元。一般都是种植100亩以上这也就是10万元，管理好了紫薯亩产量会更高。

紫薯不仅价格高，销路也多，紫薯的用途也是非常的多，以前紫薯都是走向市场，做鲜食薯，现在随着人们对健康的越来越重视，食品加工好用天然添加剂。再加上国家对食品这一块的比较重视。食品包装袋子就有很大的要求。一般的食品加工厂都会选择用果蔬做食品天然添加剂，紫薯粉和紫薯丁十分受人们欢迎。紫薯还能提取花青素等等用途。

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