紫薯食谱怎样吃紫薯才能

 紫薯的功效非常多，但是紫薯的热量非常低，如果你营养不良，导致你非常瘦，建议你不要用紫薯来增肥，那是没用的因为紫薯的热量非常低。紫薯中含有大量的纤维素，能使人用一种饱腹感但是不会消化。所以吃紫薯能使人，紫薯中含有的大量纤维素还会解决便秘等等问题。由于紫薯清淡少油，食材营养流失也较少，热量不高虽然是碳水化合物，但也是非常适宜期间食用的食物。紫薯是一种理想的食品，热量非常低，比一般米饭低得多，所以不仅不用担心会发胖，反而起到作用。紫薯中还含有一种对保护皮肤、、驻颜美容有一定的作用的物质，是不少人心中的爱!希望大家都能爱上紫薯。
紫薯是一种非常营养的食物，富含花青素，很多人都十分喜欢吃。紫薯不仅能和美容养颜紫薯还可以预防多种疾病，并且还可以呢。紫薯怎么吃才能呢？吃紫薯有没有什么要注意的。

注意：油炸紫薯条是不会的，吃紫薯的时候放大量的糖也不会的。一定要注意，少油少糖做出来来的额紫薯美食才能。我们下面看一下如何吃紫薯才能。

紫薯的食谱

南瓜紫薯花式馒头的做法

材料：面粉800克，玉米面200克，南瓜100克，紫薯100克，白糖1茶匙，奶粉30克，酵母25克。

1、准备原料。

2、紫薯洗净放入蒸锅蒸熟去皮碾成泥。

3、南瓜去皮切丁放入蒸锅蒸熟碾成泥。

4、面包机加入面粉，奶粉，酵母，糖(不要直接接触糖)适量水和成球形面团。

5、取出原色面团分成两份，一份加南瓜泥、玉米面和成南瓜面团盖上湿布放温暖处发开。

6、一份加紫薯泥和成紫薯面团盖上湿布放温暖处发开。

7、开好的面团排气揉光滑分成大小一致馒头剂。

8、南瓜剂子擀成面皮。

9、南瓜皮包入紫薯小面团。

10、封口捏好封口向下放到面板上。

11、用手按成厚面饼，切成均匀的6份(或者8份、12份都可以。

12、两份一对向外翻转，使馅心面团向上。

13、按扁分成均匀的等份。

14、同样翻转做成花色馒头，中心形成自然爱心形状，也可以向一个方向翻转。

15、做好的馒头放入蒸锅醒发15-20分钟。

16、盖盖小火开锅大火蒸15分钟，虚蒸5分钟下汽开盖。

17、蒸好的馒头花。

紫薯蒙布朗

材料：紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克。

做法：事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作。黄油隔水融化，将消化饼压碎。消化饼碎和融化的黄油拌匀蛋糕模内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平把蒸好蕃薯去皮，压成薯泥，将淡奶油打发薯泥和打发的奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止。拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平倒扣脱模，揭去保鲜膜即可。

紫薯粥

材料：米，紫薯。

做法：米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，煮开后转小火。小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。

紫薯牛奶糕

材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。

做法：鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

紫薯蓝莓奶酪球

材料：紫薯，奶酪，白芝麻。

做法：准备干净的紫薯。紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。奶酪切小丁备用。紫薯泥在手中揉成球。压瘪紫薯球放入奶酪丁。抱住奶酪后揉成球。白芝麻倒入煎锅中。小火加热白芝麻。放入奶酪球裹满芝麻即可。

紫薯肉呈紫色至深紫色，紫薯吃了非常的健康和营养，但是有的人担心会长胖，那紫薯的热量高吗吃了会长胖吗？下面我们一起来看看吧!