山东紫薯基地大量出售紫薯红薯

   山东是紫薯的发源地之一，紫薯2002年从日本传入中国开始，山东就被当做示范基地之一，紫薯从此也就在山东扎根了。紫薯又名紫甘薯还叫紫红薯、紫地瓜不同地方的叫法不同。紫薯和红薯相同又不同，紫薯含有红薯的所有营养物质，紫薯属于红薯的一种。但是因为紫薯呈现紫色让紫薯地位又高了一层。紫薯之所以呈现紫色是紫薯中含有大量的花青素。花青素是被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

   紫薯可以增强;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于患者辅助治疗，降低。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。

我社今年种植紫薯3000亩，有加工薯有鲜食薯品种不一，主要供应的品种有济黑、紫薯罗兰、日本黑薯、凌紫等品种。

济黑1号，我们山东农科院培育出来的紫薯，加工型紫薯品种，抗病耐储藏性好，薯型下膨纺锤，结薯整齐，薯皮黑紫，薯肉呈均匀的黑紫色。这个紫薯大的优势是花青素含量比较高，适用于提取花青素。也有把济黑加工成紫薯粉的。在市场行情还可以，产量也不低。

   凌紫，这个品种现在很多人都想要，但是它现在还没有成熟，凌紫加工出来的紫薯粉，深受消费者的喜爱，而且用凌紫加工出来的紫薯粉颜色鲜艳，非常受食品加工公司的喜爱。而且凌紫这个品种大的优势就是紫，紫的发黑。用它加工出来的紫薯粉做着色剂效果非常好，现在在紫薯行业比较畅销，紫薯产量也比较高，价格现在在1.5元/斤左右。

   紫罗兰，一个面向市场，面向超市的紫薯。是非常好吃的鲜食薯，深受老人小孩青少年的喜爱。在超市里买到4-5元以上。还可以为宝宝做辅食吃，做紫薯粥还有紫薯豆浆等等，这种紫薯零售非常贵，但是销量没有加工薯的销量大。

日本黑薯紫薯皮成紫黑色比济黑还要紫，加工出来的紫薯生粉的颜色就比价亮非常受人们欢迎。