紫薯粉条

  紫薯粉条是紫薯粉做出来的。紫薯粉条紫薯的营养价值很高，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。它含有大量的花青素！花青素是重要的物质之一，它是公认的天然强效自由基清除剂，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯粉条适合夏天调凉菜吃了，紫薯粉条不仅好吃美味，还能预防中暑呢！
我们乐农紫薯种植合作社的紫薯粉是制作，不含有任何添加原料，纯紫薯粉制作。
    可是，有许多人并不了解粉条加工工序的繁琐，从收获有机紫薯，到终制成粉条，需要选材、清洗、过滤、发酵、晒干以及搓揉粉团、漏粉、打捞等需要掌握火候的技术活儿等。
配料与打芡。紫薯粉条加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干紫薯粉与水的比例为5：4调制，加入添加剂既可。
和面。有机紫薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。
挤压成型。先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。散热与剪切。粉丝从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。冷却。有自然冷却和冷库冷却。（我们选择自然冷却）
搓粉散条。把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟，将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。干燥。有自然干燥和烘干干燥两种。
初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉丝摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉丝中含水14％时为止。有机紫薯粉条礼品包装3斤/58元全国包邮/联系18037711789
8、包装。干燥后的粉丝可以进行切割包装，成品出售
在粉条加工厂，便上演着这样一个民间“传奇”的无公害紫薯粉加工而成的粉条。

    另外，公司常年销售：红薯粉、红薯丁、菠菜粉、菠菜片、南瓜粉，紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条，胡萝卜丁，胡萝卜粉欢迎新老客户来电订购，价格低，质量有保障。。欢迎新老客户前来预定选购。