紫薯干
　　紫薯洗干净去皮，擦干水分，切片
　　烤盘垫锡纸刷层色拉油，均匀铺上紫薯片后再刷上一遍油烤箱预热170度，烤盘放入中层，上下火烤十分钟！严密监视冒油泡的小紫薯们放烤网晾凉，如果感觉不够再烤五分钟，每个烤箱不同，视情况而定完工！.

    草莓椰蓉紫薯球
　　看着就很心水，垂涎欲滴，下面就是制作草莓椰蓉紫薯球的方法：
　　紫薯洗净，隔水蒸熟，去皮，压碎，过筛。
　　草莓洗净加白糖粉备用，然后取一份紫薯包着一个的草莓造型，在表面粘上椰蓉。大功告成！
　　颜色鲜艳，食用紫薯还不长胖。