“脱毒紫薯”指的是通过组培技术得到的植株，并经过严格的检测、确认不带有某些的紫薯及其在无蚜虫条件和无病源土壤繁育的后代。紫薯脱毒技术是生物技术、学技术和良种繁育技术有机结合的产物。经过脱毒一般可增产20％～30％，并对其外观、商品性还有所改善。因此，选用脱毒紫薯良种是取得紫薯高产的前提。

    引种时，特别注意三点：1、严禁从疫病区（根腐病、黑班病、茎线虫病，或南方的蚁象和薯瘟）引种.；2、注意种薯质量，弄清品种的真假和来源，不要盲目相信各类“广告”，要明白品种的优、缺点、品质、抗病性，看有无国家指定单位的抗病鉴定和品质分析结果。到育种单位或良种繁育专业场地且无任何病虫害的单位去引种.。3、根据用途、市场需求和当地栽培生态条件，选用抗灾、抗病、优质、高产、高效的紫薯脱毒品种。淀粉加工用紫薯，选用适宜当地条件的淀粉含量高、淀粉产量高、淀粉质量优且抗一种或多种病害的名优脱毒品种。