紫红薯七夕做法_美味的紫薯玫瑰花馒

   七夕节，又称“乞巧节”，是我国具浪漫色彩的传统节日，也是过去姑娘们为重视的日子。“七夕”早来源于人们对自然天象的崇拜。早在《诗经》时代，人们就对牛郎织女的天象有所认识，在东汉时就出现了人格化的描写：“织女七夕当渡河，使鹊为桥。”“当然，人们对星星的崇拜远不止牵牛星和织女星，先民们甚至把天上的每一颗星星都想象为一位神仙，对人们的生活能起到支配作用，并且和人们的自身生活都有关联。”
现在离七夕节还有几天的时间，你有没有想到送女朋友或者男朋友什么呢？有的人说送花，有的人说送金银首饰，送衣服等等。你们out了，今年大家都送紫薯玫瑰花。送的这是一份爱，也是一份将康。

说起紫薯，在讲究粗粮细吃的今天，想必我们应该不是很陌生。紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素，而紫红薯就是大家摄取花青素的主要食物之一。除此之外，紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。看，这小小的紫薯，你真的不能小看它，它的功效和作用也是非常大的，常吃可以，增强我们的身体，还有一个对我们女人有利的功效是，常吃紫薯不仅不会发胖，还可以。

如果你送紫薯玫瑰不仅仅送的是一份爱，还有一份将康，希望对方将康。我们下列说一下紫薯七夕做法：

材料：小麦面粉250克、紫薯200克

辅料：酵母(干)2.5克

调料：30度水(温)15克

做法：

1、紫薯蒸熟，捏成薯泥冷却待用。

2、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。

3、用手将面团和到三光，然后将发酵的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。将揉搓好的面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条。

4、将搓好的长条切成大小一样的小剂子,其中把两个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。

5、将小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边好擀的薄点,将5片面片叠加，再用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

6、将橄榄状面团放在底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。

7、用手指往中心，掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可。

8、将做好的玫瑰花生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸15分钟即熟。

紫薯玫瑰花不仅美丽而且还好吃，送男女朋友不会终丢入垃圾桶，它终都会留在对方的心里。而且紫薯中含有大量的花青素，有美容养颜的功效，现在无论男女哪一个不爱美啊。花青素还能排毒，这一份七夕礼物承载的不是什么美食，而是一份共同生活下去的心。