紫甘薯种苗的选择
2017年夏薯种植高峰期，你有没有选择好种植什么紫甘薯，紫甘薯的种类很多，如日本黑薯、凌紫、紫罗兰、济黑1号、山川紫、美国黑薯、广薯135、宁紫4号等。紫薯从2002年从日本引进来就广受人们的热爱。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯在我们小县城的超市里买到了4元一斤，在北上广这种大型城市里会买到6元-10元。紫薯在中国的发展前景也是比较不错的。根据2011年统计中国甘薯（紫甘薯和红薯）的种植面积占世界种植面积的70%。中国紫薯已经走向世界。紫甘薯种苗的品种众多我们应该选择那些品种呢？
我们乐农紫薯种植合作社为你提供一下产品，这些品种无论市场价格行情高低都不愁销路，也比较好成活，抗旱、抗涝，耐旱，耐储存。
凌紫：是可食用好是加工型的产品。一般凌紫加工成紫薯粉（我们每年销售紫薯粉上千吨），一般亩产量3000公斤，抗病性和耐储存性好，耐旱耐贫瘠，适应性强。
济黑：加工型薯种，花青素含量高，风味独特，适应企业提取色素，亩产量4000-5000公斤，出粉率、花青素含量、碘的含量远远超出其他紫薯。
紫罗兰：是鲜食型品种，薯皮光滑卖相好，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素，主要供给超市但是需求量不大。
日本黑薯：相对于济黑1号黑点，产量高，可达到5000公斤/亩。适应区域广、高产稳产，出粉量也比较高、花青素含量仅此于济黑1号。

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