紫红薯等农产品倍受欢迎，随着人们追求新奇与保健意识的增强，紫红薯等特色农产品大力收到欢迎，今年的销售也开始了井喷式增长。

    但是紫红薯种植户的前景不一定就相应的那么乐观，因为紫红薯是个不容易被储存的东西。虽然倍受欢迎但是也不可能一下子就被卖完。所以呢还是有很大的压力的。

    江西的紫红薯也可是初露端倪，那里农业资源丰富，生态优势明显，农产品大多是有机绿色农产品，深受消费者的青睐。江西省在农业发展中，注重发展"一村一品"，各地农产品特色多、品质优，无公害农产品和绿色农产品发展势头强劲，全省共认定118个无公害农产品基地，安远和南丰的水果基地、永丰和高安的蔬菜基地、修水和婺源的茶叶基地跻身全国首批100个无公害农产品生产基地县行列，永丰早辣椒、永修鳜鱼、英雄牛奶等5家企业的8个产品被认证为全国首批无公害紫红薯等。近年来，江西积极实施农业"走出去"战略，农业合作与交流成效显着，为江西农产品迈向国际市场提供了重要平台，仅2005年，江西省的农产品出口额就达3亿多美元。这都充分说明紫红薯等农产品倍受欢迎。