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揉成光滑面团后，饧发20分钟。
擀成面皮后，切成条。
再切成小块。
用筷子在中间夹一下。
做成蝴蝶面。
看，这么多，做好了。
锅中放适量的水，入青菜，煮。
水开后，菜基本熟了。
倒入蝴蝶面，煮一会儿后，加适量的盐，煮熟后出锅。
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