四川高附加值紫薯产品问世，所说的这个就是白家食品的“爱自己”，当然是一个谐音了。这也充分地说明了紫薯的保健和营养价值。要不就起这个名字呢。就说吃紫薯就是爱自己的，因为他确实是对身体有好处嘛。国内首次使用紫薯为原料的高档休闲食品“爱紫记”系列隆重亮相在新会展中心举行的第十五届新春年货购物节，受到了广大市民的热烈追捧。

    高附加值紫薯产品特别得到了崇尚时尚健康的年轻人的青睐。他们秉承“传承国粹，演绎经典”的美食精神。将这个超过5个世纪历史传承的“薯中贵族”-----紫薯加以升华，推出继白家酸辣粉、白家酸菜鱼烹饪调料之后的又一次全新力作——“爱紫记”谷粒紫薯羹、紫薯小布丁，这两款紫薯产品，选用健康营养的紫薯全粉为原料，采用的生产工艺，为广大消费者奉上全新的紫薯美味。爱紫记谷粒紫薯羹以紫薯全粉、膨化谷物粉、新西兰进口奶粉等为主要原料，采用了干法与湿法结合混料、高粘度制粒等新工艺，没有添加任何色素和防腐剂，使产品保留了紫薯特有的的色彩和营养成分，同时改变了传统羹类食品的食用、保存和加工方法，做到了随泡随吃，既可长期保存又可随身携带，只需要开水冲泡，就能随时享用，该产品冲泡后，甜香胶合，薯香味浓，营养丰富，令人齿颊留香，意犹未尽。既能作为方便营养的健康早餐，也是健康下午茶、夜间加餐的好选择！

    四川高附加值紫薯产品问世也标志着紫薯附加值产品的一个发展趋势。