国内紫薯加工企业普遍存在深加工转化率低、技术含量低、综合利用率低和产业链短等问题，大的问题是污染环境。而位于冠县工业园的山东乐农食品有限公司不仅成功解决了这一系列问题，而且还创下了辉煌的经济效益业绩：目前，该公司生产的粉条、粉丝类系列产品在行业销售量排名位居全国第三，全省第一。

该公司是一家专业从事紫薯系列产品、速食方便食品的研发、生产、销售为一体的食品加工企业，企业2009年投产当年出效益。该企业自主研发了“紫薯原浆粉条”生产工艺为国内首创，直接利用新鲜紫薯制成紫薯原浆制作粉条，减少了淀粉加工提取环节，节省了成本，减少了污染；同时直接制浆作粉条，不用冷冻，可实现连续机械化生产，节省能源和人力；而且不添加明矾，无铝生产，保证了食品安全。被工信厅列入山东省食品行业“十二五”规划重点攻关项目。

今年以来，在全市开展“创建三高两低型民营企业”活动的激励下，乐农人不仅把自己的理想拉近到了眼前，而且把发展紫薯产业的目光放得更远。依靠100多名拥有博士、硕士和高级工程师资格的专业技术队伍和长期的智力投入，2013年乐农公司申请的两项发明专利“一种原浆粉条的生产方法”和“利用生物酶技术制作番茄提取物”获得国家知识产权局授权。“全甘薯原浆焙烤工艺制作薯片、薯条”项目列入市级科技重点科研项目。乐农公司还与中国农大、山东农大对接，经过认真调研论证，开辟了紫薯产业生物精深加工及综合利用的新模式和新路径。由环境污染到环境友好，由粗放加工向生物加工迈进，延长产业链，实现一产紫薯基地建设，二产紫薯生物加工和食品加工，三产乐农餐饮连锁和物流配送的三产联动运行模式。