新年将至用紫甘薯面粉包饺子|冠县乐农紫薯种植专业合作社

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新年将至用紫甘薯面粉包饺子

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发布者：hezuoshenihao 发布时间：2012/12/31 阅读：2414次【字体：大中小】

   我合作社是以紫薯为主，其次为紫薯深加工产品，如紫薯全粉、紫薯粉、紫薯熟粉以及紫薯粉条为主的产业，在新的一年来临之际我们该如何选用新型紫甘薯面来包饺子呢：
   自己动手做是比较麻烦而且很费时的，首先要把紫薯刷干净，用高压锅蒸熟，紫薯在蒸制的进程中会渗出紫色的汁水来，导致下面的水变成紫色，如果用这个水和面做饺子皮，饺子皮还是甜甜的。
   如果你想吃到真正的紫甘薯面粉包出来的饺子，那还得说起我合作社生产出的紫薯粉，紫薯粉是优质紫薯经过洗净、去皮、切片、烘干、研磨等若干工序精心加工而成，其色泽亮丽，保持着鲜紫薯的颜色，薯香浓郁，深受现在广大群众的喜爱！
   紫薯粉也叫做紫薯全粉，是一种天然的食用添加剂，其具有很强的生理特性，且有良好的复水性，在遇到碱性水质时会呈深蓝色，在遇到酸性水质时会呈鲜红色，所以一般大型加工厂加工食品时，会用中性的水质，这样会保留紫薯粉正宗的鲜紫色，在视觉上更能增强刺激性！
   紫薯粉弥补了紫薯季节性作物的不足，在我国，紫薯种植期一般为阳历的5月1日至10月1日之间，也就是说鲜紫薯在国庆节之后才会面世，而从春节过后，市场上大多是窖藏紫薯，其口感大打折扣，在营养价值上也会有所降低；而紫薯粉恰好是在鲜紫薯上市的时候，挑选了优质的一部分，经过精心加工制作而成，由于加工技术独特，大大保留了紫薯的原有营养物质，由于其烘干技术独特，所以也就造就了紫薯粉的独特口感、浓郁的薯香！除此之外，紫薯粉还完全保留了紫薯所含有的花青素，这也是紫薯粉复水性的原因！
   我合作社所生产出的紫薯粉一经问世，就得到了大众的认可，由于其作为紫薯的深加工产品，完全是天然的，在适用人群这方面可以说非常广泛！紫薯的鲜艳色泽，让儿童在食用时感官上得到满足，再加上其富含的硒元素，更是对儿童的成长有着良好的作用；由于紫薯大量的紫甘薯花色甙，其对丁基过氧化物自由基的清除能力极强，所以对老年人的有着极其重要的作用，其富含的硒和花青素有的特效，对预防三高的效果也很明显，所以老年朋友长期使用紫薯粉，会有良好的增强的作用！
   我处生产的紫薯全粉采用独特工艺，已经过国家食品安全认证，有部门的质检报告，真诚欢迎社会各界有识之士前来选购、洽谈、合作！

　　　　咨询热线：18863576800

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